La razza bovina Maremmana per Rütimejer, Dechambre , Sanson , Dürst , Marchi ed altri deriverebbe dall' antico Bovino Macrocero Grigio dell 'Asia centrale che ,emigrato in epoche remotissime in tutti i paesi dell' Europa sud-orientale, avrebbe originato inizialmente il Bos Taurus Primogenius ed in un secondo tempo il noto bovino podalico ucraino comparso in Italia all'epoca delle invasioni barbariche .

UN PO' DI STORIA

I primi ritrovamenti archeologici: le grotte preistoriche della Fabbrica e dello Scoglietto. I resti romani del Ponte del Diavolo sull’Ombrone. I ruderi del Monastero di S. Benedetto presso la chiesa di Santa Maria Alborense (XI – XII secolo), oggi nota come Abbazia di San Rabano e le tracce della Strada della Regina che collegava il monastero con la via romana Aemilia Scauri, presso l’odierno centro abitato di Alberese.

La storia dell’Alberese inizia nel Paleolitico, come testimoniano i resti rinvenuti nelle Grotte della Fabbrica e dello Scoglietto, dove vissero l’uomo di Neanderthal e l’homo Sapiens Sapiens, cacciando e raccogliendo radici e frutti dei boschi. All’epoca romana (I-II secolo d.C.) appartengono i ruderi del Ponte del Diavolo (presso Spolverino), dove l’antica via Aurelia attraversava il fiume Ombrone.