Da tempi immemorabili nella fascia litorale tirrenica esistevano numerosi allevamenti di cavalli bradi derivati dalle antiche razze locali.
Il tipo può essere descritto come un soggetto un po' disarmonico, di statura variabile ma mediamente intorno al metro e cinquanta, testa piuttosto pesante con profilo montonino, groppa spiovente, arti robusti con pastoie e zoccoli durissimi, ciuffo, criniera e coda con abbondanti e lunghi crini.
La razza bovina Maremmana per Rütimejer, Dechambre , Sanson , Dürst , Marchi ed altri deriverebbe dall' antico Bovino Macrocero Grigio dell 'Asia centrale che ,emigrato in epoche remotissime in tutti i paesi dell' Europa sud-orientale, avrebbe originato inizialmente il Bos Taurus Primogenius ed in un secondo tempo il noto bovino podalico ucraino comparso in Italia all'epoca delle invasioni barbariche .
UN PO' DI STORIA
La storia dell’Alberese inizia nel Paleolitico, come testimoniano i resti rinvenuti nelle Grotte della Fabbrica e dello Scoglietto, dove vissero l’uomo di Neanderthal e l’homo Sapiens Sapiens, cacciando e raccogliendo radici e frutti dei boschi. All’epoca romana (I-II secolo d.C.) appartengono i ruderi del Ponte del Diavolo (presso Spolverino), dove l’antica via Aurelia attraversava il fiume Ombrone.
